METTLER TOLEDO
 

Computergestuurd herleidbaarheidssysteem verhoogt de productie

Computerized Tracking System Increases Yield

Voedingsleveranciers staan onder druk - zij moeten meer produceren in minder tijd. “Tracking & tracing” spelen een grote rol wanneer het rendement en de productie moeten worden verhoogd. Het computergestuurde traceersysteem FormWeigh.Net verbetert niet alleen de kwaliteit en het benutten van de gebruikte middelen, maar reduceert eveneens afval en verbetert de productie.

Voedingsleveranciers staan onder druk om meer te produceren, steeds sneller. “Tracking & tracing” spelen een grote rol wanneer het rendement en de productie moeten worden verhoogd. Zelfs kleine ondernemingen met beperkt zakencijfer maken deel uit van een grotere voorraadketen.  Een computergestuurd traceersysteem zoals de FormWeigh.Net verbetert niet alleen de kwaliteit en het benutten van de gebruikte middelen, maar reduceert eveneens afval en verbetert de productie en levert vettere winstmarges af.

Feilloos documenteren
Om “track & trace”-winsten te verzamelen moeten de leveranciers van voedingsmiddelen alle processen documenteren.  Het hoofdbeheersysteem van de FormWeigh.Net slaat bv. Volgende data in het geheugen op :

  • ingrediënten, 
  • recept structuren, 
  • werkinstructies,
  • informatie betreffende loten 
  • en bestellingen. 

Data kunnen worden gestuurd aan systeemklanten zoals weegschalen en verdelers, zonder handmatige tussenkomst om de consistentie van de data te verbeteren, analyses en verbetering van dataherstel.  Neiging om buiten tolerantie te treden kan bijna ogenblikkelijk worden geïdentificeerd en gecorrigeerd.

Verhoogde doorloop
Onvoorziene voorvallen in de voorraadketen kunnen een snel onderzoek vereisen.  Een computergestuurd systeem zal de gepresteerde uren van het personeel reduceren, alsook de donwtime van een productielijn, te wijten aan het opsporen van de oorzaak van het probleem en zo de kosten van de onderbreking drukken.  Bovendien draagt de real-time-sturing ertoe bij om productieonderbrekingen te vermijden.  Duidelijke receptuurinstructies en weegresultaten dragen ertoe bij om een doeltreffend proces te creëren en de doorloop te verhogen.

Gestroomlijnde processen
Rapporten en etiketten die inkomende goederen indentificeren worden van extreem groot belang in het “track & trace”-systeem.  Eenvoudige sturing kan bijdragen tot het standardiseren van rrendementsproblemen, zoals nauwkeurigheid van het recept, volledigheid, productiesnelheid en productiekost.  Het is eveneens van vitaal belang om een eigen basis te bezitten, teneinde toekomstige gestroomlijnde processen te bekomen.

Kies voor standard aansluitbaarheid
Een andere rendementsopdrijver zijn de standaard interfaces voor systeemklanten, zoals verdelers, balansen en weegschalen.  Hierdoor kunnen we zorgen voor de genormaliseerde configuratie en tegelijkertijd het profijt niet laten verorberen door hardwarekosten. De oorspronkelijke investering behoudt haar waarde en zorgt voor een optimal en veilig system in de toekomst.

Beheer uw materiaal op een doeltreffende wijze 
Zelfs een handmatig systeem kan profijt halen uit computersturing.  Indien een ingrediënt wordt gecontroleerd in functie van het recept en niet overeenstemt, dan wordt het door het system uitgestoten en opgespoord.  Een actief voorraadbeheer met FormWeigh.Net zorgt ervoor dat alle materialen worden uitgebaat en alzo minder afval produceren  minder herbehandeling en minder recycleren nodig hebben en de productiekosten verminderen.

Duurdere materialen met een hoger risicopeil zullen de snelste winsten opleveren.  Nochtans, op een geschikt computergestuurd system, zou elke processor een ROI moeten kunnen bereiken innen een periode van 12 maanden of minder.