Geavanceerde aroma- en geurformulering

Lucta, opgericht in 1949, produceert 1200 ton chemische extracten per jaar, door meer dan 200 verschillende chemische reacties. Die reacties leiden tot duizenden verschillende aroma's, die gerecepteerd en gemengd worden om het uiteindelijke smaakstofproduct te krijgen. Aroma's bevatten vele ingrediënten, waaronder poeder- en vloeibare aroma's, oliën, conserveringsmiddelen, pH-modificatoren, oplosmiddelen en nog vele andere additieven, die allemaal nauwkeurig en efficiënt moeten worden gedoseerd.

Voor de dagelijkse productie van Lucta-aroma's worden de recepten eerst gedownload naar een METTLER TOLEDO industriële PC ID30. De eigendomssoftware herkent iedere stof door de unieke streepjescode te lezen met een laserscanner, controleert de kwaliteitstatus en bevestigt de vervaldatum. De vereiste toleranties worden duidelijk weergegeven als limieten en weegresultaten die deze limieten overschrijden of eronder komen, worden in andere kleuren weergegeven. FormWeigh.Net® bevestigt dat iedere hoeveelheid juist is voor de operator kan beginnen wegen in een van de twee aangesloten  METTLER TOLEDO-plateaus - een zeer nauwkeurige KCC met een capaciteit van 300 kg en een PBA430 met een capaciteit van 30 kg. Veiligheidsmaatregelen en uit te voeren handelingen worden ook op het scherm getoond.

 METTLER TOLEDO verzekert een efficiënte systeemvalidatie met bewezen validatiehandleidingen en ondersteuning voor FormWeigh.Net® in overeenstemming met de GAMP 4-richtlijnen. Verder worden alle relevante batchinformatie en de "handtekening" van de operator elektronisch gedocumenteerd. Beveiligde toegang garandeert dat gevoelige gegevens uitsluitend gezien en/of gewijzigd kunnen worden door het bevoegde personeel. De functies, die zijn geïmplementeerd in FormWeigh.Net®, garanderen dat GMP volledig vodloet aan FDA’s 21 CFR deel 11. Ook regelt FormWeigh.Net® de communicatie met de ERP van de klant en biedt het directe gegevens voor materiaalbeheer, waaronder de resterende voorraad en de vervaldatum.

Elektronische batchdocumentatie, voldoet aan 21 CFR Deel 11
Alle relevante batchinformatie en de "handtekening" van de operator worden elektronisch gedocumenteerd. Beveiligde toegang garandeert dat gevoelige gegevens uitsluitend gezien en/of gewijzigd kunnen worden door het bevoegde personeel. De functies, die in  FormWeigh.Net® zijn geïmplementeerd, garanderen dat de GMP volledig voldoet aan de FDA 21 CFR Deel 11.
 
Veilig proces met uniek labelsysteem
Iedere grondstof wordt uniek geïdentificeerd met een streepjescode. FormWeigh.Net ® herkent iedere grondstof door de unieke streepjescode te lezen met een laserscanner, controleert de kwaliteitstatus en de vervaldatum. De weergegeven materiaalinformatie helpt operatoren om de juiste ingrediënten voor de batch voor te bereiden. Verder worden veiligheidsmaatregelen en uit te voeren hanedlingen op het scherm getoond. FormWeigh.Net ® bevestigt dat iedere hoeveelheid klopt voordat de operator mag beginnen met wegen.
 
Visualisering van het gewicht
FormWeigh.Net ® toont grafisch en numeriek hoe ver u van het doelgewicht bent verwijderd. De vereiste toleranties worden duidelijk weergegeven als limieten en de weegresultaten, die deze limieten overschrijden of eronder komen, worden in andere kleuren weergegeven.
 
Efficiënte systeemvalidering
METTLER TOLEDO biedt validatiehandleidingen met de bewezen beste praktijken en ondersteuning voor een probleemloze en effectieve validering van het FormWeigh.Net®-systeem in overeenstemming met GAMP 4-richtlijnen.

Voor Lucta verzekert dit systeem dat ze niet alleen het productieproces maximaliseren maar hun klanten ook volledige traceerbaarheid en totale productkwaliteit kunnen bieden.