In het hart van de onbedorven natuur van de Dolomieten, produceert het bedrijf van de familie Loacker verse, knapperige wafelspecialiteiten met zacht smeltende room van onvergelijkbare hoge kwaliteit.
Vanaf de voorzichtige verwerking van de onbehandelde grondstoffen tot het behoedzame verwerken en verpakken van de producten die vers uit de oven komen, wordt alles extreem nauwkeurig beheerd en gecontroleerd.