METTLER TOLEDO
 

De kwaliteit van Kerrygold Butter wordt gewaarborgd met inspectieapparatuur

IDB Deutschland GmbH distribueert Kerrygold-boter gemaakt van de room van Ierse koeienmelk. Voor producten van uitstekende kwaliteit, werd een GARVENS-gewichtscontrolemachine geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat het gewicht van de producten optimaal is. Het SAFELINE AdvanCheK röntgen-inspectiesysteem inspecteert de producten op verontreinigingen.
Ierland, waar Irish Dairy Board (IDB) is gevestigd, is een ideaal land voor zuivelproductie. De uitgestrekte groene weiden, de regelmatige neerslag en het zachte klimaat zijn perfect voor de grazende koeien die verse Ierse koeienmelk produceren. De melk wordt gebruikt voor de productie van Kerrygold boter, die romig smaakt, een natuurlijke goudgele kleur heeft en goed smeerbaar is. 

Het verpakkingassortiment
IDB Deutschland GmbH, een bedrijf dat in 1973 werd opgericht, distribueert Kerrygold, de Ierse boter, in verpakkingen van allerlei maat en soort, vanuit de pas gebouwde productievestiging in Neukirchen-Vluyn in Duitsland. Meer dan 35.000 ton boter worden elk jaar door IDB Deutschland GmbH geproduceerd in eenheden van 250 g, 200 g en 125 g voor levensmiddelenverkopers en in grotere  diepvriesporties voor restaurants, hotels en cateringdiensten, verkocht onder het merk Kerrygold Catering.
Kwaliteitscontrole
De hoogwaardige Kerrygold-producten ondergaan strikte kwaliteitscontroles, volgens het uitgebreide HACCPprogramma. Het QA-systeem zorgt ervoor dat het productieproces voortdurend wordt gecontroleerd. "Een product van goede kwaliteit vinden wij enorm belangrijk," zegt Michael Zachrau, Head of Quality Assurance and Environment, "En aangezien onze producten in folie worden verpakt, hebben we besloten om röntgeninspectiesystemen van METTLER TOLEDO te gaan gebruiken". Op elk van de vier productielijnen worden elke minuut meer dan 140 pakjes boter op verontreinigingen gecontroleerd. Het AdvanCheK röntgeninspectiesysteem maakt het mogelijk om vreemde voorwerpen, zoals glas, metaal, steen en plastic te vinden. De producten die niet voldoen aan de hoge kwaliteitsnormen van IDB Deutschland GmbH, worden automatisch uitgeworpen.
Gewichtscontrolemachines zorgen voor het beste gewicht
Om ervoor te zorgen dat de producten het juiste gewicht hebben, gebruikt IDB GARVENS S3-gewichtscontrolemachines die nagaan of de juiste hoeveelheid Kerrygold-boter in elk pak zit. De automatische uitwerpactie bij producten die te veel of te weinig wegen, biedt de klanten bescherming en zorgt ervoor dat de onderneming voldoet aan alle normen en reguleringen. De optionele controlefunctie op terugvulling van de gewichtscontrolemachines corrigeert automatisch de vulmachines of verdeelmachines die op de gewichtscontrolemachine zijn aangesloten, om het gewicht van elk pakje boter te optimaliseren. Hierdoor wordt geen product weggegeven, worden de kosten verlaagd, en zal deze investering zich snel terugbetalen. Dankzij de gewichtscontrolemachines van GARVENS en de röntgenapparatuur van SAFELINE stelt METTLER TOLEDO de IDBonderneming in staat om vol vertrouwen uitsluitend kwaliteitsproducten af te leveren. Deze twee gespecialiseerde systemen maken niet alleen gegarandeerd gebruik van de nieuwste technologie, maar worden ook ondersteund door vakbekwame technici voor de installatie en het onderhoud van de apparatuur.
Aanvraag voor meer informatie