METTLER TOLEDO
 

Hoe veilig is X-ray inspectie van voedingsmiddelen?

In dit on-demand webinar van 15 minuten komen enkele van de meest voorkomende misvattingen over X-ray inspectie van voedingsmiddelen aan de orde.
English
Producenten worden gerustgesteld dat X-ray inspectie van voedingsmiddelen veilig en betrouwbaar is. Ook worden enkele belangrijke vragen beantwoord, zoals:
  • Waarom zou ik X-ray gebruiken om voedingsmiddelen te inspecteren?
  • Wat is het effect van X-ray stralen op de smaak, textuur en voedingswaarde van voedingsmiddelen?
  • Wat is het verschil tussen X-ray inspectie en andere optische inspectiemethodes?
  • Wat is het verschil tussen X-ray radiatie en radioactiviteit?
  • Hoe veilig zijn de X-ray systemen die in de voedingsmiddelenindustrie worden gebruikt?

Dit webinar begint met informatie over waarom producenten van voedingsmiddelen X-ray inspectie gebruiken. Vervolgens wordt uitgelegd wat X-ray stralen zijn en laat zien dat radioactieve stralingen in onze dagelijkse omgeving aanwezig zijn . Hierop volgt informatie over het verschil tussen X-ray inspectie en doorstraling van voedingsmiddelen (bij doorstraling worden doses gebruikt die wel tien miljoen maal krachtiger zijn dan bij X-ray inspectie). Tot slot biedt het webinar informatie over het ontwerp van X-ray inspectiesystemen.

Het webinar legt in gewone woorden de grondbeginselen van X-ray inspectie uit. Natuurlijk moeten mensen oppassen met radioactieve straling, maar dit webinar ontkracht enkele mythes en verschaft verrassende feitelijke informatie.